今月のお献立 夕膳

二月の御献立節分

会席:20,000円

先付

福豆

白梅香合…このこ あられ長芋 とんぶり

福紗焼 車海老 鰯香梅煮

つぼみ菜 姫くわい タラの芽

煮物椀

白子豆腐 菜の花
 ふきのとう 薄氷大根

お造り

天然白身薄造り

焼物

赤むつ蕗の薹味噌焼
はじかみ 行者にんにく白扇揚げ

八寸

いなり寿司 ガリ

土筆 うるい 梅味噌和え

竹の子土佐煮 みょうが 木ノ芽

温物

寒鰤しゃぶしゃぶ
(鰤五枚 蕨 水菜 白髪葱)

酢物

北寄貝 せり 人参
晩白柚 あちゃら和え

飯

釜飯(菜の花ごはん)
二の汁 香の物

水菓子

日向夏ゼリー
又は 三宝柑ゼリー

甘味

嵯峨の香り

※20時オーダーストップ
※仕入れにより内容が変わる場合がございます
※価格はすべて税抜き、サービス料別

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